Γωνία των δρόμων Σταματίου Πρωίου και Xίou (Αγορά) της Ερμούπολης, εκεί που σήμερα βρίσκεται το κατάστημα πώλησης ανδρικών ενδυμάτων «ΓΑΖΗΣ». Στην ίδια γωνιά, στο ίδιο κτίριο, μέχρι και πριν από είκοσι έξι περίπου χρονια, ήταν το μανάβικο της «Πηγής» του Αντώνη Μάνη.
Ακριβώς δίπλα από την «Πηγή», το τηγανιτζίδικο του Σπίνου με τις μοναδικές τηγανητές πατάτες και τα σάντουιτς με λουκάνικο, ενώ στην απέναντι γωνία της οδού Χίου το μαγαζί με φερμουάρς-φόδρες-κουμπιά της Νόρας Ζενεράλ και ακριβώς δίπλα του, το μπακάλικο της «ΚΥΨΕΛΗΣ» με την περίφημη διαφήμιση των μακαρονιών ΝΤΕΒΕΤΤΑ.
Η «Πηγή» του κυρ Αντώνη, με τον ερχομό της Αποκριάς, εκτός από την μαναβική, διέθετε προς πώληση : σερπαντίνες, κομφετί, μάσκες (πολλές από αυτές τις έφτιαχνε μόνος του ο κυρ Αντώνης), ενώ κάθε Καθαρά Δευτέρα, πουλούσε «στεφανωτά» και «μύλους» (και αυτά χειροποίητα και μάλιστα δικής του κατασκευήςΙ). Απ« ότι θυμάμαι, από αυτά που μου έλεγαν οι δικοί μου, τα στεφανωτά του Μάνη ήταν τα καλύτερα! Αρκούσε λίγο αεράκι, αμολούσες «καλούμπα» και αυτά πετούσαν στον ουρανό σταθερά, χωρίς να υπάρχει ο κίνδυνος να γείρουν αριστερά ή δεξιά και να πέσουν. Αιτία της καλής σταθερότητας τους, ήταν τα καλά «ζύγια» στο δέσιμο του σπάγγου με το στεφανωτό― η καλή τεχνική κατασκευή από τον Μάνη, ήταν η εγγύηση για μια «πετυχημένη τους» πτήση και έτσι η Καθαρά Δευτέρα μας γινόταν ακόμα καλύτερη και περισσότερο διασκεδαστική.
Πέρασαν τα χρόνια, ο Μάνης συνταξιοδοτήθηκε, η «Πηγή» έκλεισε, αλλά κάθε χρόνο αυτός συνεχίζει και φτιάχνει στεφανωτά και τα πουλάει, πότε έξω από το ΝΕΩΡΙΟ, πότε στην πλατεία Ηρώων, πότε στο καρνάγιο (κοντά στο σούπερ μάρκετ Νεωρίου). Είναι ήδη 87 χρονών, απ' ότι μου είπε φτιάχνει στεφανωτά επί 60 συνεχή χρόνια και θα συνεχίσει, όσο ζει και όσο έχει τα κουράγιαΙ, ώστε κι εμείς να συνεχίζουμε να αγοράζουμε κάθε χρόνο τα στεφανωτά μας από το ΜάνηΙ
|